ගම්මිරිස් ඇඹරුම් යන්තය යනු ගම්මිරිස්, මුහුදු ලුණු, කුළුබඩු යනාදිය ඇඹරීමට භාවිතා කරන මුළුතැන්ගෙයි නිෂ්පාදනයක්. එබැවින් ඒවා ලුණු ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ කුළුබඩු ඇඹරුම් යන්තයක් ලෙසද හැඳින්විය හැකිය. දැනටමත් සකසා ඇති ගම්මිරිස් බලය රසයෙන් හා රසයෙන් ස්වයං ඇඹරීමෙන් වෙනස් වන බැවින් බොහෝ අය ගම්මිරිස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වති.